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信件标题 苹果出现水裂纹是正常现象吗?
信件内容 苹果出现水裂纹是正常现象吗?还能吃嘛?
信件编号 JZ20251114328 提交时间 2025-11-14 15:11:27
处理情况
答复机构 市农业农村局  答复时间 2025-11-17 08:58:34
答复内容 尊敬的网民朋友您好,感谢您对威海三农的关注和支持。现就您的问题答复如下:苹果水裂纹的形成是气候、土壤、施肥及果实管理措施不到位等综合因素作用的结果。今年水裂纹较正常年景多,主要是极端天气的原因:夏季持续的高温干旱,果实的生长受到抑制,秋季遇持续降雨,树体大量快速吸水,果肉细胞膨胀快于果皮,导致果实出现较多的水裂纹。水裂纹本身对果实口感没有影响,果实生长后期较长时间的阴雨寡照天气往往会影响到果实内含物的积累,甜度会有所降低,和水裂纹没有直接关系。
附    件
处理状态 处理完毕