| 详细信息 | |||
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| 信件标题 | 高钙定义标准 | ||
| 信件内容 | 您好，咨询一下《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）标注高钙的具体标准 | ||
| 信件编号 | JZ20241213195 | 提交时间 | 2024-12-30 10:57:37 |
| 处理情况 | |||
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| 答复机构 | 市卫生健康委 | 答复时间 | 2025-01-02 15:30 |
| 答复内容 | 尊敬的网民您好！ 根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）相关规定，对矿物质声称“高”时，每100克食品中该矿物质的含量应≥30%营养素参考值（NRV），或每100毫升食品中该矿物质的含量≥15%NRV，或每420千焦中该矿物质的含量≥10%NRV。由于钙的NRV为800毫克，按照此标准计算，即每100克固体食品中钙含量≥240毫克，或每100毫升液体食品中钙含量≥120毫克。 | ||
| 处理状态 | 处理完毕 | ||